こだわり

  • 岐阜の伝統と、山河の恵み

    鮎や飛騨牛、山菜、きのこ…。
    山川の幸、里の文化を融合させたこの地ならではの料理を、四季折々に趣向。
    伝統的な日本料理の考え方をベースに、素材の魅力を最大限に引き出したメニューをご提供いたします。

  • 五感で感じるコース料理

    炭火で焼いた鮎やジビエをはじめ、山菜やキノコなどを、ひと皿ごとに土地の旬を五感で感じていただける趣向でプレゼンテーションいたします。出汁を掛け合わせ、日本が誇る「旨み」の文化をベースに組み立てた和洋折衷の料理の数々。ぜひお酒を傾けながらゆっくりとご堪能ください。

  • 岐阜の地元で愛される地酒

    こだわりの料理とともにお楽しみいただきたい日本酒を厳選してご用意いたします。 長良川の伏流水を使い地酒蔵として地元で愛され続ける旨酒や鮎の骨酒をラインナップ。 様々な味を楽しみたい方には飲み比べのセットがおすすめです。

  • 囲炉裏のある空間

    味わう舞台は、囲炉裏のある空間。炭のはぜる音、香りとともに、日本の里の食をぜひ五感で体験してください。

  • 季節を感じる個室

    日本の風情を大切にした落ち着きのある個室。記念日や晴れの日など大切な日にご利用頂けます。落ち着いた空間で大切な時間をごゆっくりお過ごしください。

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店舗情報

  • 営業時間

    朝食 7:00~10:00


    ランチ 11:30~14:30
    (L.O.14:00)

    ※最終入店:平日13:00/土日祝13:30


    ティー 14:00~16:00


    ディナー 17:00~21:30
    (L.O.20:00)

  • 定休日

    月曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数 80席

    座敷席あり

  • 個室

    座敷個室あり(5室)
    ※詳細はお問い合わせください

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    • 現金可
  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙(店外・屋外に喫煙スペースあり)

  • お子様連れ

    お子様連れOK

    ※詳細はお問い合わせください

  • ペット同伴

    ペット同伴NG

アクセス

  • 〒502-0012
    岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3 長良川清流ホテル1F
    050-5485-1119

  • 交通手段

    名鉄各務原線 田神駅 車11分

  • 駐車場

    有:専用無料80台

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